18.12.2017

Правила безопасного питания в жару

Правила безопасного питания в жару
03.07.2013

Лето – прекрасный период, когда мы можем побаловать себя вкуснейшими фруктами и овощами, получить из них массу витаминов, при этом ещё и сбросив вес - ведь на калорийные жирные продукты в жаркую погоду не тянет совершенно. Тем не менее, с выбором продуктов в жару стоит быть осторожнее: в это время нередки недомогания и пищевые отравления, вызванные испорченными продуктами.

Главной составляющей меню на вашем столе должны быть овощи и фрукты. Можно не только есть их в свежем виде и резать в салаты: готовьте холодные супы, борщи, рагу. Пейте как можно больше жидкости, причём не газировку, от которой только больше хочется пить, а чай, травяные отвары и просто воду.

А вот продукты, к которым мы привыкли за холодный сезон, летом могут представлять настоящую опасность – ведь в жару превосходно себя чувствуют разнообразные бактерии и микробы. Ешьте всё свежим – мясо, рыба и молочные продукты лето очень быстро портятся, даже в холодильнике! Пирожные, йогурты, творожные сырки, сметана, майонез – всё это уже непригодно к употреблению через пару часов вне холодильника. Можно отравиться даже овощами или фруктами, если они подгнили на жаре.

Главное правило безопасности летом – внимательно изучить сроки годности товара в магазине и соблюдать правила хранения, а также ни при каких обстоятельствах не давать продуктам залёживаться.

Скрыть комментарии
Прибор, создающий еду из воздуха
06.09.2017
Полученный продукт очень питателен и годится для ежедневного употребления.далее..
Картофель фри признан самой опасной едой
16.06.2017
Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей.далее..
Когда кофе лучше не пить?
14.06.2017
Врачи предупредили, с какими блюдами кофе лучше не сочетать ни в коем случае.далее..
В космосе испекут хлеб
09.06.2017
Астронавты с МКС готовятся в будущем году испытать первую космическую хлебопечку.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня