22.08.2017

Пища для мозгов

Пища для мозгов
05.06.2013

Залог хорошей памяти и правильной работы мозга даже в очень преклонном возрасте – здоровый образ жизни и правильное питание. Газета The Times of India обнародовала список, в котором перечислены самые полезные для нашего серого вещества продукты.

Первое место занимают продукты, которые отличаются повышенным содержанием кислот Омега-3, положительно влияющих на общее здоровье человека и на деятельность его мозга.

В первую очередь, это уже известная всем своей пользой рыба жирных сортов: лосось, макрель, сардины. Есть жирную рыбу стоит один-два раза в неделю.

Полезны будут и зелёные овощи. Брокколи и шпинат – самый лучший выбор. В них содержится огромная концентрация антиоксидантов: витамин С, бета-каротин, фолиевая кислота. Все эти вещества отвечают за скорость восприятия информации и прочность запоминания.

В наш повседневный рацион стоит включить и яйца (но не более одной штуки в день, так как в них много холестерина). В них много железа, йода, витамина В12. Эти вещества влияют на нашу внимательность и способность справляться с решением проблем.

Последними в списке стоят зелёный чай, вода и шоколад. Наш мозг состоит из воды на 80%, и жидкость в буквальном смысле не даёт ему засохнуть. Плюс к этому, потребление чая укрепляет память, делает нас внимательнее и снижает опасность развития старческого слабоумия. Шоколад – конечно, речь идёт только о чёрном шоколаде – содержит флавоноиды, особые соединения, которые стимулируют работу мозга и образование новых нейронов. Конечно, с шоколадом надо быть осторожнее, так как он очень калориен.

Скрыть комментарии
Картофель фри признан самой опасной едой
16.06.2017
Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей.далее..
Когда кофе лучше не пить?
14.06.2017
Врачи предупредили, с какими блюдами кофе лучше не сочетать ни в коем случае.далее..
В космосе испекут хлеб
09.06.2017
Астронавты с МКС готовятся в будущем году испытать первую космическую хлебопечку.далее..
Почти 40% еды в США выбрасывается
07.06.2017
Учёные обратили внимание на глобальную проблему США: американцы нерационально обращаются с едой.далее..
Уменьшение мяса в рационе спасает от ожирения
05.06.2017
Испанские учёные установили, что сокращение употребления мяса спасает от ожирения.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

16.06.2017 Картофель фри признан самой опасной едой

Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей. далее..

14.06.2017Когда кофе лучше не пить?

09.06.2017В космосе испекут хлеб

07.06.2017Почти 40% еды в США выбрасывается

Все новости

Статьи о еде

20.09.2016 Секреты чайного гриба

Чайный гриб - ценный для нас живой организм, обладающий удивительным свойством производить вкусный и полезный напиток: "чайный квас".  далее..

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

11.04.2016Что приготовить на Пасху-2016?

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Деликатная, изысканная спаржа - удовольствие для утончённых гурманов, но справиться с её приготовлением не так уж сложно. далее..

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

25.01.2016Готовим домашние соусы

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня