17.12.2017

Нежный чизкейк из крокодила

Нежный чизкейк из крокодила
15.05.2013

В рейтинге необычных блюд мира появился новый рецепт, достойный занять одно из первых мест по оригинальности и к тому же не столь устрашающий для туристов, как, например, жареные скорпионы.

В штате Луизиана на юге США широко распространено выращивание местного вида крокодилов – миссисипских аллигаторов - в коммерческих целях. Крокодиловые фермы служат источником ценной кожи, а также яиц и, что главное, вкуснейшего крокодилового мяса.

Мясо аллигаторов по вкусу напоминает курицу, оно универсально и поддаётся практически любым традиционным видам обработки, однако предприимчивый повар и по совместительству владелец кафе в Новом Орлеане создал на его основе…чизкейк. В состав необычного блюда. Которое можно посчитать как десертом, так и закуской, вошла колбаса из аллигатора, а также стандартные для чизкейка ингредиенты: сыр маскарпоне, сахар, сливки, фрукты и яйца. Подают его под креветочным соусом с зеленью. Торт имеет очень нежный несладкий вкус и пользуется большим успехом у местных жителей, да и туристы всё больше обращают внимание на новое лакомство.

Скрыть комментарии
Прибор, создающий еду из воздуха
06.09.2017
Полученный продукт очень питателен и годится для ежедневного употребления.далее..
Картофель фри признан самой опасной едой
16.06.2017
Специалисты окончательно заклеймили картофель фри, признав его наиболее вредной для здоровья пищей.далее..
Когда кофе лучше не пить?
14.06.2017
Врачи предупредили, с какими блюдами кофе лучше не сочетать ни в коем случае.далее..
В космосе испекут хлеб
09.06.2017
Астронавты с МКС готовятся в будущем году испытать первую космическую хлебопечку.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Статьи о еде

18.09.2017 Аджика

Аджика (абхаз. «соль») — это пастообразная приправа из острого красного перца, чеснока и соли, обладающая жгучим, солёным или горьким вкусом и сильным пряным ароматом. Она появилась в абхазской, а чут далее..

20.09.2016Секреты чайного гриба

27.06.2016Как и чем питаться в жару

14.06.2016Выбираем самый лучший мёд

Все статьи о еде

Учимся готовить

09.10.2017 Учимся готовить морс

Морс — это вкусный прохладительный напиток, богатый витаминами A, B1, B2, C, E, K, PP и полезными микроэлементами: железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, медью, марганцем. Кроме того, в его сос далее..

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

11.07.2016Готовим блюда из белокочанной капусты

28.03.2016Что приготовить из нута

Все статьи

Праздничное меню

07.11.2016 Что приготовить на новый 2017-й год?

Год Красного Огненного Петуха всё ближе - что же поставить на праздничный стол? далее..

14.03.2016Что приготовить на Великий пост-2016?

24.02.2016Что приготовить на 8 марта

16.02.2016Праздничное меню на 23 февраля

Все меню
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня