28.03.2024

Арбуз полезен для сердца

Арбуз полезен для сердца
04.10.2012

Арбуз положительным образом сказывается на работе сердца. К такому выводу пришли ученые из университетов Пердью и Кентукки в США. 

Они проводили совместное исследование на мышах, разделенных на две группы. Первой в качестве напитка предлагалась вода с добавлением арбузного сока в количестве 2%. Вторая получала воду с дополнительным раствором, похожим по своему углеводному составу на сок арбуза. При этом обе группы питались продуктами с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров. 

В результате было установлено, что у грызунов, получавших в рамках эксперимента сок арбуза, вес сократился на 30%, уровень «плохого» холестерина и количество артериальных бляшек – на 50% в сравнении с  собратьями из контрольной группы. 

Ученые предположили, что такого эффекта удалось добиться за счет содержания в арбузе особого вещества – цитруллина. Именно он положительно влияет на всю работу сердечнососудистой системы.  

Сейчас специалисты продолжают исследование, чтобы понять принцип действия данного вещества на человеческий организм. 

 
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
В Ингушетии выросли груши-рекордсмены.
01.10.2013
Удачливый садовод из села Сурхахи стал обладателем грушевого дерева, плоды которого весят в среднем чуть больше килограмма. Гигантские груши, пожалуй, достойны внесения в Книгу рекордов Гиннесса.далее..
Не ешьте на ходу!
30.09.2013
Питаясь фастфудом, мы наносим вред всем системам нашего организма. Дело не только в малополезности самих продуктов, но и в том, что поедать их приходится в неестественно быстром темпе.далее..
Готовка в посудомоечной машине
27.09.2013
Изобретательные хозяйки, любящие готовить, никогда не гнушаются попробовать нечто новое. Но всех превзошла итальянка Лиза Казали, которая приспособила для кулинарных целей посудомоечную машину.далее..
Студент нашёл способ заработать на учёбу
26.09.2013
Студент Висконсинского Университета Эрик Дал зарабатывает на учёбу, выигрывая конкурсы и пари по скоростному поеданию различных блюд. далее..
Японцы вложатся в изучение национальной кухни
25.09.2013
По инициативе японского правительства в Стране восходящего солнца началась масштабная программа по исследованию традиционной кухни и её воздействия на здоровье человека.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru