22.10.2018

Чеснок защитит от пищевых отравлений

Чеснок защитит от пищевых отравлений
03.05.2012

Недавно учеными из США был установлен интересный факт – чеснок в борьбе с пищевыми отравлениями гораздо эффективнее, чем некоторые виды антибиотиков. Чеснок способен подавлять кампилобактерии, вызывающие различные пищевые расстройства. Чаще всего эти бактерии встречаются у домашней птицы, в частности, в куриной печени.

Учеными было установлено, что диалил сульфид, входящий в состав чеснока, эффективен при проникновении через оболочки слизистой, где и скапливаются эти вредоносные бактерии. При этом чеснок в 100 раз эффективнее борется с бактериями, чем такие антибиотики, как ципрофлоксацин и эритомицин.

До этого учеными уже было установлено, что чеснок способен помочь в нормализации давления. Для этого достаточно принимать экстракт чеснока регулярно не менее 5 месяцев. При этом чем выше давление изначально, тем эффективнее целебный эффект от употребления чеснока.

Праздник у солдат, из рациона исключили перловку
23.09.2011
Согласно новым нормам питания, из рациона российских солдат исключили перловую кашу. Вместо нее появятся гречка и рис. Еще в прошлом году аутсорсинговые компании, ответственные за солдатский рацион, настоятельно рекомендовали убрать перловку из солдатской еды. Наконец, свершилось. далее..
Еще одно полезное свойство вина
22.09.2011
По данным исследований, вино содержит в себе вещества, которые защищают кожу от ультрафиолетовых лучей, вызывающих отмирание клеток и повреждения кожи. Однако, не стоит преувеличивать полезные свойства вина, оно не заменит Вам защитный крем.далее..
Ученые опровергли миф о полезных свойствах алкоголя
21.09.2011
Австралийские ученые пришли к выводу, что в алкоголе любого вида абсолютно нет никаких полезных свойств. В то числе и красное вино, вопреки общественному мнению, не может принести никакой пользы и защитить человека от рака и цирроза печени.далее..
"Бриллиантовое" канноли
20.09.2011
"Бриллиантовое" канноли - самый дорогой десерт в мире.
До появления этого десерта лидером было шоколадное мороженое от владельца нью-йоркского ресторана Serendipity 3 Стивена Брюса. Мороженое готовится из 28 экзотических сортов какао с добавлением съедобного золота и стоит соответственно 25 тысяч долларов.  далее..
Шеф-повар России занял первое место
15.09.2011
Наш соотечественник, Иван Березуцкий поразил всех своим блюдом "Миндаль, кружево с миндалем и яблоком".
Ранее Березуцкий набирался опыта в таких испанских ресторанах, как "Эль Бульи" и "Калима".
По словам молодого, шеф-повара, о лучшей школе он и не мечтал. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

16.10.2018 Свадебный букет из пиццы

Необычные свадебные букеты предлагает молодожёнам нью-йоркский ресторан итальянской кухни Villa Italian Kitchen. Теперь невеста может выбрать букет из кусочков пиццы и жареных помидоров. далее..

08.10.2018Как снизить уровень сахара в кондитерских изделиях

01.10.2018Тёмный шоколад полезен для здоровья сердца

24.09.2018Хлеб для беременных и кормящих матерей появился в Беларуси

Все новости

Статьи о еде

24.09.2018 Что приготовить на завтрак

Утренний приём пищи даёт организму энергию на целый день, поэтому именно завтрак должен быть сытным, обильным и калорийным. Медики настоятельно рекомендуют завтракать каждый день. далее..

21.08.2018Витамины и микроэлементы для будущей мамы

04.05.2018Постное меню: что приготовить в пост?

18.09.2017Аджика

Все статьи о еде

Учимся готовить

08.10.2018 Учимся готовить варенье

Варенье — одно из самых вкусных домашних блюд, которые любит готовить почти каждая хозяйка. Спелые ягоды или фрукты варятся в сахарном сиропе. Выбирайте только спелые ягоды или фрукты без повреждений. далее..

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

09.08.2016 Спаржа: драгоценный овощ

Все статьи

Праздничное меню

27.03.2018 Что приготовить к Пасхе 2018

Праздник Пасхи напоминает о том, что время жертвоприношений прошло, и открывается жизнь вечная. Все традиционные блюда, которые принято готовить к праздничному столу, символизируют победу над смертью. далее..

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

07.11.2016Что приготовить на новый 2017-й год?

Все меню

Новости компаний

12.10.2018 Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки. далее..

14.09.2018Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK

14.08.2018Компания Hansa представляет новую коллекцию духовых шкафов Titanium

10.07.2018Фирма Röndell представляет новую коллекцию посуды Aristokrat RDS-915-919

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня