23.02.2019

Италия хочет ввести лицензию на пиццу

Италия хочет ввести лицензию на пиццу
03.08.2015

Ассоциация итальянских производителей пиццы, сильно обеспокоенная качеством приготовления главного блюда итальянской кухни, подумывает о введении специальной лицензии для поваров.


По мнению пиццайло – итальянских изготовителей пиццы – наступила пора взять технологию приготовления этого известнейшего блюда под контроль. Большая часть продукции, поступающей в продажу под названием «пицца», на сегодняшний день не имеет ничего общего с оригиналом, прославившим Италию на весь земной шар.


Чтобы избежать дальнейшей профанации наименования «пицца», итальянские повара направили властям страны предложение о вводе стандартов на изготовление пиццы на законодательном уровне.


Чтобы получить лицензию, пиццайло будет необходимо прослушать спецкурс минимальной продолжительностью 150 часов, когда будут проходить практические занятия по приготовлению пиццы, лекции по питанию, гигиене и безопасности в сфере питания. Но в поддержке местных властей, которым пиццайло дали время подумать до осени, у них всё же есть некоторые сомнения.
Компания Hansa выпустила новую серию духовых шкафов Quadrum
08.09.2017
Новая коллекция состоит из 18 моделей различного дизайна, кроме того, эти модели отличаются разным набором функций. Их объём варьируется в диапазоне от 65 до 70 л. У различных моделей есть от 4 до 8 режимов нагрева. Каждая модель снабжена механическим или сенсорным прибором для установки отложенного старта, программатором времени работы духовки и таймером. Передняя дверца покрыта тремя стеклянными слоями. Эмаль, которой покрыта внутренняя камера, легко чистится.далее..
Фирма VITEK выпустила новую универсальную хлебопечь VT-1999.
30.08.2017
Новая модель хлебопечи VT-1999 ST обладает расширенным кругом функций.далее..
В правительстве отказались от акцизов на чипсы и газировку
16.01.2017
Госдума отклонила законопроект, вводящий акцизы на чипсы и газированную воду. далее..
Ванкуверский ресторан подаёт тюленину
12.01.2017
Главный пункт  меню ресторана Edible Canada вызвал противоречивые отклики посетителей. далее..
Создан сыр с неожиданным вкусом
09.01.2017
Сыр от австралийской молочной компании Curds & Whey удивит даже самых заядлых гурманов. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

21.02.2019 Чипсы, покрытые сусальным золотом, придумали в Японии

В Японии представили оригинальную новинку — картофельные чипсы, в состав которых входит сусальное золото. Изобретение создано производителем снеков Koikeya совместно с производителем сусального золота Hakuichi. Уникальный продукт получил название Koikeya Pride Potato. Изобретатели тщательно выбирали ингредиенты и уделили много внимания обжарке. Для приготовления использовались крупные и мелкие час далее..

19.02.2019Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

15.02.2019Холодильник в сугробе

12.02.2019Икру из кетчупа Heinz создали в Америке

Все новости

Статьи о еде

18.02.2019 Зимние согревающие напитки

Во время долгих холодных зимних месяцев организм сильно нуждается в тепле. Даже активный отдых, например, лыжный спорт или катание на коньках не всегда обеспечивает организму достаточно тепла. Возвращ далее..

07.01.2019Орехи. Часть 2

31.12.2018Орехи. Часть 1

03.12.2018Сухофрукты

Все статьи о еде

Учимся готовить

21.01.2019 Учимся готовить домашнюю пиццу

Пицца — блюдо итальянской простонародной кухни. Это блюдо полюбили жители всех стран мира. В древности пицца или плакунтос представляла собой лепёшку из пресного теста, на которую укладывали сыр. Поми далее..

24.12.2018Учимся готовить домашние торты

29.10.2018Что приготовить из тыквы?

08.10.2018Учимся готовить варенье

Все статьи

Праздничное меню

11.02.2019 Что приготовить ко Дню всех влюбленных

Изысканный романтический ужин подарит множество приятных и незабываемых впечатлений. Праздничный стол ко Дню всех влюблённых — это прекрасный повод продемонстрировать своё кулинарное искусство. далее..

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

Все меню

Новости компаний

14.02.2019 Компания Hansa представляет коллекцию винных шкафов

Впервые представлена коллекция винных шкафов от Hansa, в которую вошли три модели. Первая модель — полностью встраиваемая BWC60241B, вторая и третья FWC30201B и FWC15071B могут стоять отдельно или под далее..

14.01.2019Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня