22.01.2019

Норвежский лосось незаменим

Норвежский лосось незаменим
28.11.2014
В связи с продуктовым эмбарго нишу, которую ранее занимал норвежский охлаждённый лосось, начал заполнять замороженный лосось из Чили. Свежий охлаждённый лосось продолжает поступать в РФ с Фарерских островов, на которые санкции не распространяются, однако его количества недостаточно, и розничные цены приходится поднимать - с августа они выросли почти вдвое, до 1,2 тыс. руб за килограмм. 

От недостатка свежего лосося ущерб терпят не столько потребители, сколько отечественные рыбоперерабатывающие заводы, которые делают из охлаждённой лососины филе и стейки. Недостаток качественного сырья вынуждает их использовать слабосолёное филе норвежских рыб белорусского производства или замороженную рыбу. Покупатели, конечно, тоже испытывают на себе действие этого дефицита - не только в плане роста цен, но и из-за фальсификаций: в продаже часто попадается размороженная рыба, предлагаемая под видом охлаждённой.
Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal
14.01.2019
Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала собственный уникальный дизайн для коллекции Crystal.далее..
Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino
12.12.2018
Рожковая кофеварка POLARIS PCM 1535E из коллекции Adore Cappuccino поможет готовить ароматный бодрящий кофе из молотых зёрен. Новая модель изготовлена в Италии и оснащена помпой с давлением 15 бар. Эта помпа позволяет готовить эспрессо. Кроме того, кофеварка POLARIS PCM 1535E Adore Cappuccino оснащена специальным устройством для взбивания пенки на молоке — капучинатором, который позволит готовить латте и капучино.далее..
Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер
14.11.2018
Многофункциональный тостер VT-7156 от VITEK предназначен для быстрого приготовления бутербродов на завтрак. Новая модель тостера способна поджаривать два ломтика хлеба одновременно, а также останавливать процесс поджаривания автоматически.далее..
Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661
12.10.2018
Шнековая соковыжималка центробежного типа от VITEK предназначена для переработки плодов с косточками. Она способна выжать максимальное количество сока и отделить косточки.далее..
Компактная кухонная машина VT-1434 от VITEK
14.09.2018
Компактная кухонная машина VT-1434, произведённая фирмой VITEK станет прекрасным украшением вашей кухни, даже очень маленькой. Красивая и стильная модель выполняет множество различных функций и может заменить блендер и миксер. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

18.01.2019 Японский шеф-повар и художник украшает фрукты великолепными узорами

Шеф-повар и художник Такехиро Кишимото создаёт оригинальные произведения искусства. С помощью ножа он украшает поверхность фруктов и овощей сложными геометрическими узорами и традиционными японскими мотивами, иногда рисует персонажей аниме. далее..

11.01.2019Испанский шеф-повар Хосе Андрес номинирован на Нобелевскую премию мира

09.01.2019Розмариновые ёлочки завоевали сердца британцев

08.01.2019Чай и горсть ягод ежедневно: как защитить здоровье сердца и сосудов

Все новости

Статьи о еде

03.12.2018 Сухофрукты

Сухофрукты представляют собой высушенные различными способами фрукты и ягоды. Чаще всего их сушат естественным путём (например, на солнце), в сушилке для овощей или в дегидраторе. Влажность готовых су далее..

19.11.2018Смеси из специй и пряностей

12.11.2018Экзотические пряности. Часть 2

05.11.2018Экзотические пряности. Часть 1

Все статьи о еде

Учимся готовить

29.10.2018 Что приготовить из тыквы?

Тыква — вкусный и полезный ярко-оранжевый овощ, из которого можно готовить самые разные блюда. Тыква родом из Северной Америки, а ещё точнее, из Мексики. Оттуда к нам пришли рецепты разнообразных блюд далее..

08.10.2018Учимся готовить варенье

16.03.2018Учимся готовить отвар шиповника

09.10.2017Учимся готовить морс

Все статьи

Праздничное меню

17.12.2018 Что приготовить на Новый 2019 год

Хозяйка наступающего Нового года — Земляная Свинья очень притязательна и привередлива, любит аккуратных людей, поэтому к приготовлению блюд нужно подойти со всей ответственностью. Продумайте и составь далее..

27.03.2018Что приготовить к Пасхе 2018

13.02.2018Что приготовить ко Дню всех влюблённых?

08.02.2018Накрываем стол к Масленице

Все меню

Новости компаний

14.01.2019 Компания Röndell представляет новый френч-пресс Crystal

Стильный и удобный френч-пресс в коллекции Crystal от компании Röndell позволит насладиться восхитительным вкусом и ароматом травяных напитков, чая или кофе. Компания Röndell разработала соб далее..

12.12.2018Компания POLARIS представляет новую кофеварку PCM 1535E Adore Cappuccino

14.11.2018Компания VITEK представляет новый многофункциональный тостер

12.10.2018Компания VITEK представляет новую шнековую соковыжималку VT-3661

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru

Рецепт дня